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Panettoni – Muzzi

34,80€ – 55,00€

Da oltre 80 anni Muzzi utilizza il lievito madre per tutte la loro preparazioni. Come un bimbo questo ingrediente necessita di una cura particolare per poterne governare l’umidità, l’acidità e basicità. Solo con la continua presenza e l’attenzione dei loro operatori si può predisporre un lievito alla farina dell’impasto. Mutevole e vivo il lievito madre determina gran parte della sofficità del dolce conferendo le migliori note di gusto.

  • Classico Basso 1Kg
  • Imbibito al Passito 1Kg
  • Imbibito al Rum con gocce di Cioccolato 1Kg

 

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Classico basso 1kg, Ciocco ghiotto 1kg, Crema al caffè 1kg, Imbibito al passito 1kg, Imbibito al rum con gocce di cioccolato 1kg, Classico alto 750gr in shopper
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