Chi lo ha detto che il caffè si può prendere solo la mattina?
Il caffè è l’elemento fondamentale di questo cocktail: il suo effetto energizzante e la sua corposità ben si sposano per la preparazione di cocktail a base alcolica.
Si tratta di un cocktail molto semplice da preparare, il cui gusto ruota naturalmente intorno all’aroma intenso e amaro del caffè.
Inizialmente chiamato Vodka Espresso, quello che conosciamo come l’Espresso Martini uno dei cocktail più iconici di sempre!
L’Espresso Martini è un cocktail a base di vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero e caffè espresso. Un drink ideale da servire dopo cena, soprattutto se accompagnato da un dolce.
Visti gli ingredienti capiamo che non si tratta di un vero Martini, ma prende il nome dalla coppa in cui viene servito.
Perché non provare a rifarlo a casa usando il nostro caffè?
Scopriamo come preparare il nostro Espresso Martini
Ricetta:
- 1 ¾ oz Vodka
- ½ oz Kahlua
- ½ oz Sciroppo di zucchero
- 1 Espresso ristretto
Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.
Shakerare vigorosamente e versare in coppetta da cocktail.
Questo intenso cocktail al caffè va servito ben freddo, ma rigorosamente senza ghiaccio nella coppa.
Potete decorare con qualche chicco di caffè!
Per una variante più alcolica, potete provare a sostituire la vodka con un qualsiasi tipo di grappa, per un drink più corposo.
Storia:
Il cocktail che oggi conosciamo come originariamente era stato battezzato come Vodka Espresso da Dick Bradsell che ha raccontato di averlo preparato per la prima volta per una cliente che gli aveva chiesto: «Puoi farmi qualcosa che mi faccia svegliare un po’ e che poi mi fotta il cervello?”
Nella ricetta originale c’era la vodka, lo sciroppo di zucchero, due tipi di liquore al caffè (Kahlua e Tia Maria) e un caffè espresso appena fatto.
Negli anni novanta, qualsiasi cocktail a base di vodka, servito in una coppa Martini era considerato un “Martini” e Dick Bradsell per assecondare questa tendenza ribattezzò il suo Vodka Espresso in Espresso Martini
